Prepararea fibrelor de hrișcă
Preparatul din fibră de hrișcă este o pulbere liberă cu o consistență uniformă, care se descompune ușor (sunt permise cocoloașele mici). Culoare brună. Gustul și mirosul sunt caracteristice hrișcăi, fără mirosuri și arome străine.
Aplicare: preparatul din fibră de hrișcă poate fi folosit ca substitut pentru substanțele de îngroșare în producția de ketchup, sosuri de roșii.
Produsul este disponibil și în versiunea BIO / Organic.